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油炸机介绍

一种食物烹饪容器，多为不锈钢或铝制 油炸机，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。油炸机分为：电加热，煤加热，气加热等多种加热方式。是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，鱿鱼圈油***多用途，该设备采用了国际上***选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸机的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用
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油炸机的卫生清洁：

1、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

2、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

3、放油程序，如果食油在使用周期较长时，需更换油或清理锅卫生时，应先打开放油阀门，把油从放油阀放完毕，后再打清理卫生即可。

4、当油炸食品掉渣多时，就应注意加热管的清洁，因食品渣落到加热管上，鱿鱼圈油***厂家，时间长就会在加热管表面形成炭渣，影响加热管散热，时间长了就会烧坏加热管，为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。鱿鱼圈油***

1、可以边油炸边过滤，随时可以清理残渣。

2、诸城上好机械新研发的一款油炸设备，有效控制黑油现象，延长食用油的使用寿命设备可以实现自动清理残渣功能。

3、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，西双版纳鱿鱼圈油***，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。

4、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、***很快脱离高温区沉入低温区，鱿鱼圈油***哪家好，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致病物质的产生，保证食用者的健康。

5、独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。鱿鱼圈油***

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